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食と文化のコミュニティサロン
by Sumi Asahi
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タイ料理教室のご案内

今月は暑い季節にぴったりのタイ料理を開催します。

タイ料理教室のご案内_c0366192_12152992.jpg
講師は昨年10月のお教室が大好評だった鈴木佳代子さん。今回は市販のグリーンカレーをさらに美味しく作る技や、スイカのお洒落なデザートなどを教えていただきます。
タイ料理教室のご案内_c0366192_12150825.jpg
日時:

昼のクラス 8月25日(木)11001400

夜のクラス 8月25日(木)18302100

講師:鈴木 佳代子

場所:Al Salone di Sumi

会費 : 5800

*エプロンを持参してください。


<メニュー>

鶏肉となすのグリーンカレー

ピーク・ガイ・トード・ナムプラー(手羽中のナムプラー揚げ)

ヤム・マラ・クン・ソッド(ゴーヤ海老のスパイシーサラダ)

すいかと旬のフルーツのデザート
*タイのビールをご用意します。

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鈴木 佳代子さん プロフィール

タイ料理研究家、フードコーディネーター

2000年より各国料理を学びながらフードコーディネーター専門校で学ぶ。

2004年~2006年まで、タイ・バンコク在住。

料理研究家竹下ワサナ氏のアシスタントを務めながら、

タイ文部省認定のWandee Culinary School

マリサランゲージスクール、現地レストラン等で料理を学ぶ。

タイ現地での生活経験やタイ好きが高じて、

タイ関連のCoordinator業務、テレビ番組、VPなどの映像制作、

イベント企画運営に携わっている。

タイの地方色豊かな家庭料理と自身大好きなビールに合うつまみ料理が得意。

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by sumiasahi | 2016-08-02 12:20 | ご案内 | Comments(2)
Commented at 2016-08-10 10:06 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2016-08-10 10:13 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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