食と文化のコミュニティサロン
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カテゴリ:お菓子作り( 1 )

ピーカンナッツでパウンドケーキ 

アメリカ南部料理教室で、ブレッドプディングを作るのに使ったピーカンナッツとレーズンが残っていたので、パウンドケーキを作ってみました。かなり上手にできました!!

c0366192_10365887.jpg

子供のころの我が家のおやつは、ほとんどが母の手作りだったので、よく手伝いました。ケーキ、ドーナッツ、シュークリーム、クッキーなどなど、アイスクリームも作りました。

大人になって、すっかり辛党になってしまい、お菓子には見向きもしなくなっていたのですが、ブレッドプディングがとっても美味しかったので、お教室の後に早速作ってみました。上手に焼きあがった嬉しさのあまり、すぐに食べてしまい、情けないことに写真は残っていません。。。

これからはお菓子作りにも挑戦しよう!!

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by sumiasahi | 2015-09-02 10:52 | お菓子作り | Comments(0)