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料理だけでなく、おもてなしの心も学びました!ディル風味のトマトスープ 真湖流 バーニャカウダ&温野菜、フランスパンを添えて 鶏肉の ローズマリーとミニトマトのロースト キヌア 皮付きポテトのガーリックマッシュポテト マーケシュウ 人参のグラッセ ホットココナッツプリン チョコレートフォンデュ ホットグロッグ 夜のクラスに参加した堅田寛さんがドイツ土産のホットグロッグ専用カップを全員が使えるよう沢山持って来てくれました。ドイツでは町ごとにオリジナルカップを作っていて、しかも毎年デザインを変えるそうです。堅田さんはヨーロッパのリバークルーズのお仕事をされていて、クルーズ中に立ち寄った町々で毎年買い集めているそうです。
by sumiasahi
| 2015-12-09 11:32
| 料理教室
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